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世界美食之都魅力足 扬州“老字号”一天卖出13000只三丁包

发布时间:2021-01-04 01:11
本文摘要:扬州作为世界美食之都,吸引游客的不仅是美丽的景色,也是美食。这个假期,扬州市饮食业持续爆炸,其中一家老字号一天可以卖出13000只三丁包。 上午,记者访问市内的一部分老字号饮食店时,发现店内很难找到,很多游客排队等待。工作人员不断忙碌,三丁包、翡翠烧麦、千层蛋糕、大煮干线等淮扬美食不断上桌。 游客们排队等待也很有价值,在外面工作了四五年没回扬州的食客,今天回来特意感受节日的气氛和家乡的味道。记者发现,游客不仅不会忘记扬州的美食,还听说扬州世界美食的首都称号,特意来到新鲜。

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扬州作为世界美食之都,吸引游客的不仅是美丽的景色,也是美食。这个假期,扬州市饮食业持续爆炸,其中一家老字号一天可以卖出13000只三丁包。

上午,记者访问市内的一部分老字号饮食店时,发现店内很难找到,很多游客排队等待。工作人员不断忙碌,三丁包、翡翠烧麦、千层蛋糕、大煮干线等淮扬美食不断上桌。

游客们排队等待也很有价值,在外面工作了四五年没回扬州的食客,今天回来特意感受节日的气氛和家乡的味道。记者发现,游客不仅不会忘记扬州的美食,还听说扬州世界美食的首都称号,特意来到新鲜。

能品尝到世界美食之都扬州的美食,游客们感到震惊。在现场品尝后,色香俱全的扬州菜也抓住了很多游客的芳心。大家基本都做盘了,对蟹黄汤包、三丁包等零食赞不绝口。

这个假期,扬州市各饮食老字号迎来了客流高峰,一些老字号店员上午翻台次数达到6次以上,特别是富春三丁包、冶春蒸饺等受欢迎,成为起爆金。据百年老字号负责人徐颖宏介绍,整个集团统计,假期三丁包每天至少卖12000到13000只。

百年老字号餐饮部负责人朱红告诉记者,他们店最畅销的是冶春蒸饺,每天约1万只。值得注意的是,虽然很忙,但各店在服务上不打折,不仅保证菜肴的制作质量,还积极引导消费者的文明饮食。

朱红表示,店里增加了餐饮劝导员,每桌提示顾客按需点餐,按量点餐,如果吃不完,提倡顾客打包回家。徐颖宏对记者说,饮食垃圾比平时增加得少,主要提倡现在节约消费,包装现象深入人心。

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资料来源:扬州广电扬帆手机频道编辑:王菲。


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