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红烧酱肥肠(美食吃好不浪费,教你一道香味四溢的精美小炒)

发布时间:2021-06-11 01:11
本文摘要:味道很棒的清爽炒菜,好吃,好吃,好吃,喜欢的朋友们记得吃。材料:猪肠500克,葱,姜,蒜,八角2个,草果1个,香叶2片,青椒20粒,料酒250毫升,生抽2勺,老抽1勺,豆瓣酱2勺,盐,食油。 制作方法:1、葱摘洗均匀切花,姜去皮切几片,肥肠加入适量清水浸泡洗净2~3次后,洗净均匀切片等待。2、从锅里烧适量的水,把肥肠的冷水放入锅里,加入1~2勺酒,用少量的盐烧开,用水烧开5~8分钟取出沥干的水分等待。

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味道很棒的清爽炒菜,好吃,好吃,好吃,喜欢的朋友们记得吃。材料:猪肠500克,葱,姜,蒜,八角2个,草果1个,香叶2片,青椒20粒,料酒250毫升,生抽2勺,老抽1勺,豆瓣酱2勺,盐,食油。

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制作方法:1、葱摘洗均匀切花,姜去皮切几片,肥肠加入适量清水浸泡洗净2~3次后,洗净均匀切片等待。2、从锅里烧适量的水,把肥肠的冷水放入锅里,加入1~2勺酒,用少量的盐烧开,用水烧开5~8分钟取出沥干的水分等待。3、锅里烧适量的油,油温五成热变成中小火,加入准备好的葱、姜、蒜、八角、草果、香叶、青椒炒香。

4、加入肥肠炒均匀出香,加入豆瓣酱2汤匙、生提取2汤匙、老提取1汤匙,改变大火快速炒均匀入味,加入250毫升左右的料酒炒均匀用大火收获一半汤。5、将肥肠倒入高压锅中,加入少许清水、少许盐,盖上高压锅煮20分钟后关火取出即可食用。6、喜欢的朋友们,再起锅烧油,加入葱炒香,加入适量炖的肥肠用大火炒汁,味道更好。

丸子:朋友们洗大肠的时候,大肠去油翻过来,用盐、适量的生粉反复揉洗,用醋浸泡30分钟洗干净,然后煮水。朋友们想学下一道菜做什么?注意,给丸子留言,给丸子做,800多种美食等,哈哈!。


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