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【pg电子】美食推荐:小炒牛肉,糖醋五花肉,农家小炒肉的做法

发布时间:2021-04-14 01:11
本文摘要:家常菜牛肉食物:牛里脊肉300g,蒜黄100克,莴笋2根,鲜朝天椒20g,野山椒10个,配料1勺,葱姜适当,鸡精粉1勺,生抽酱油1勺,香油1勺,水淀粉适当,白胡椒粉适当,盐适量,植物油适当做法:1、牛肉浸干净整洁,切成片;鲜朝天椒和野山椒小块粒,葱姜切蒜,蒜黄切条,莴笋小块小段;2、牛肉用盐、鸡精粉、白胡椒粉、生抽酱油、香油、木薯淀粉、植物油,加温分布均匀后煎炸烂熟;3、锅中放进适当的油,油烧后放进牛肉油爆一会捞出能用;4、锅中放进适当的油,油烧后放进少量葱姜进行爆香,后放

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家常菜牛肉食物:牛里脊肉300g,蒜黄100克,莴笋2根,鲜朝天椒20g,野山椒10个,配料1勺,葱姜适当,鸡精粉1勺,生抽酱油1勺,香油1勺,水淀粉适当,白胡椒粉适当,盐适量,植物油适当做法:1、牛肉浸干净整洁,切成片;鲜朝天椒和野山椒小块粒,葱姜切蒜,蒜黄切条,莴笋小块小段;2、牛肉用盐、鸡精粉、白胡椒粉、生抽酱油、香油、木薯淀粉、植物油,加温分布均匀后煎炸烂熟;3、锅中放进适当的油,油烧后放进牛肉油爆一会捞出能用;4、锅中放进适当的油,油烧后放进少量葱姜进行爆香,后放进鲜朝天椒、野山椒,随后放进少量盐炒出香味后放进牛肉以后煸炒,煸炒分布均匀后放进蒜黄和莴笋,拌就可以上锅了。糖酷五花肉用材:五花肉 350克;食用油适当良姜1片八角1瓣八角茴香2块小香葱2根姜片4片食用盐1小勺配料1汤匙生抽2汤匙白砂糖3汤匙米醋4汤匙冷水5汤匙;做法1.备好食物;将五花肉清洗;稍冷冻一会切片;这时来准备徵糖醋汁;2.碗中放进:1汤匙配料;2汤匙生抽(PS:1生抽酱油、1酱油);3汤匙白砂糖;4汤匙米醋;最终特5汤匙冷水,加温分布均匀;3.热锅凉油,轰香姜蒜调味品后盛起;留底油放进五花肉;4.煸至双面发黄,新的放进调味品和少量温开水,墙体文火熬5~8分钟上下;5.待水汁不一会儿放进不久徵好的糖醋汁,墙体走红;6.开水并转文火、调料至五花肉软烂时并转大火收汁,特食用盐调料;炒匀后熄火出带锅;农家小炒肉原材料:带皮五花肉400克、青红椒各一个,豆豉1匙、葱3根、姜3片、蒜4瓣、配料1匙、生抽酱油1匙、食用油1匙、芝麻油1小匙、黑胡椒粉少量做法:1、准备所需要原材料。

2、五花肉清洗后小块片状。3、特生抽酱油、少量食用油、黑胡椒粉配料腌渍15分钟。4、青红椒清洗完去蒂小块条。

5、炒菜锅里推翻少量食用油,水温7成热时放进姜、蒜进行爆香。6、放进五花肉。7、反复爆锅至冒油,而且肉逆橙黄色后盛出五花肉能用。

8、原锅留底油,放进葱段炒出香味,再作放进青红椒煸炒一会,再作特豆豉煸炒至烂熟。9、放进爆锅好的五花肉,特生抽酱油、少量醋走红比较慢煸炒2分钟,再作拌少量芝麻油才可。


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